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哪種有機肥最適合“果園”用?

  有(you)機(ji)質含量是(shi)判斷土壤肥(fei)力的(de)重要標志(zhi),土壤有(you)機(ji)質和(he)(he)全(quan)氮與(yu)果實(shi)含糖(tang)量正(zheng)相關,全(quan)磷和(he)(he)全(quan)鉀與(yu)糖(tang)酸比呈正(zheng)相關。而果園施(shi)用有(you)機(ji)肥(fei)可提(ti)高土壤有(you)機(ji)質含量。因此,選擇(ze)適合的(de)有(you)機(ji)肥(fei)是(shi)保證果樹生長良好和(he)(he)提(ti)高果實(shi)品質的(de)重要條件。

  1、 施用傳統有機肥


  施(shi)用(yong)(yong)傳統有(you)(you)機(ji)肥(fei)由(you)來已久(jiu),到目前為止(zhi)仍(reng)是多(duo)數果園(yuan)秋季(ji)冬季(ji)施(shi)用(yong)(yong)基肥(fei)的(de)(de)主(zhu)要做法,生產中(zhong)常(chang)用(yong)(yong)的(de)(de)是堆漚肥(fei)、雞糞(fen)(fen)、牛糞(fen)(fen)、豬(zhu)糞(fen)(fen)、羊糞(fen)(fen)等畜(chu)禽糞(fen)(fen)便和人糞(fen)(fen)尿等。其(qi)中(zhong),羊糞(fen)(fen)是天然綠(lv)色的(de)(de)肥(fei)料,含(han)(han)有(you)(you)機(ji)質(zhi)4%~27%,比(bi)其(qi)他畜(chu)糞(fen)(fen)多(duo),氮(dan)、磷(lin)、鉀營養豐(feng)富,糞(fen)(fen)質(zhi)較(jiao)細(xi),肥(fei)分濃厚,屬熱性(xing)肥(fei)料。雞糞(fen)(fen)中(zhong)含(han)(han)有(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)營養成分,尤其(qi)雞糞(fen)(fen)中(zhong)的(de)(de)粗蛋白比(bi)較(jiao)多(duo),有(you)(you)機(ji)質(zhi)含(han)(han)量達到25.5%,通過適當的(de)(de)加工利用(yong)(yong)就可以成為較(jiao)好的(de)(de)綠(lv)色有(you)(you)機(ji)肥(fei)。豬(zhu)糞(fen)(fen)含(han)(han)有(you)(you)有(you)(you)機(ji)質(zhi)15%,總養分含(han)(han)量不(bu)高,碳氮(dan)比(bi)較(jiao)小(14∶1),較(jiao)容(rong)易被微(wei)生物分解,釋放出(chu)可被作(zuo)物吸(xi)收(shou)利用(yong)(yong)的(de)(de)養分。牛糞(fen)(fen)有(you)(you)機(ji)質(zhi)含(han)(han)量14.5%,風干樣品中(zhong)含(han)(han)粗纖維43.6%,含(han)(han)氮(dan)、磷(lin)、鉀三(san)元素接近1%。

  由于傳統有機肥的每畝用量較大,施用時需要深挖深埋,勞動強度大,嚴重影響了果農秋施基肥、補充土壤有機質的積極性。加上目前果園生產人員日趨老齡化,施用傳統有機肥受到了很大挑戰,影響了果園可持續生產。

  2、 施用商品有機肥


  利用畜禽糞(fen)便、動植物殘體(ti)等富含有機質的(de)副(fu)產品資源(yuan)為主要原(yuan)料(liao)(liao),經腐熟發(fa)酵后制成的(de)肥(fei)料(liao)(liao)稱(cheng)為商(shang)品有機肥(fei),它不包括綠肥(fei)、農(nong)家肥(fei)和農(nong)民自己(ji)積造的(de)有機糞(fen)肥(fei)。

  在(zai)養殖業大發(fa)展(zhan)的(de)(de)今天,為了(le)(le)環境(jing)衛生,養殖場通常(chang)在(zai)處理畜禽糞(fen)便時(shi)添加較多的(de)(de)石灰、黏土等物料,這(zhe)變相降低了(le)(le)作為商品(pin)有(you)機(ji)肥原(yuan)料的(de)(de)畜禽糞(fen)便的(de)(de)營養含量。因此,為了(le)(le)達(da)到(dao)農業部(bu)的(de)(de)部(bu)頒標準,商品(pin)有(you)機(ji)肥生產過程中要么添加作物秸稈共(gong)同發(fa)酵,要么直(zhi)接添加一定比例的(de)(de)腐植酸原(yuan)料,這(zhe)樣就(jiu)相應提高了(le)(le)生產成本。

  有機(ji)無機(ji)復混肥雖然生產(chan)容易,但由于其有機(ji)質(zhi)含量(liang)相對(dui)不高(gao),如果(guo)作為(wei)果(guo)樹基肥施用(yong),在實際生產(chan)中必須加(jia)大(da)用(yong)量(liang),存(cun)在較大(da)的浪費,甚至可能(neng)造成(cheng)燒(shao)苗等負面效果(guo),施用(yong)成(cheng)本也大(da)大(da)提高(gao)。

  3、 施用生物有機肥

  生物(wu)(wu)(wu)(wu)有(you)(you)機肥(fei)是(shi)指(zhi)特定功能微生物(wu)(wu)(wu)(wu)與主要以動植物(wu)(wu)(wu)(wu)殘(can)體(如畜禽(qin)糞(fen)便、農作物(wu)(wu)(wu)(wu)秸稈等(deng))為來源并經無(wu)害化處(chu)理、腐熟(shu)的(de)(de)有(you)(you)機物(wu)(wu)(wu)(wu)料復合(he)而(er)成的(de)(de)一類兼具微生物(wu)(wu)(wu)(wu)肥(fei)料和有(you)(you)機肥(fei)效應的(de)(de)肥(fei)料。由于其(qi)中(zhong)添加了(le)枯草芽孢桿菌(jun)(jun)(jun)(jun)、解淀粉菌(jun)(jun)(jun)(jun)芽孢桿菌(jun)(jun)(jun)(jun)等(deng)有(you)(you)益菌(jun)(jun)(jun)(jun)種(zhong),可分解利(li)用土(tu)壤中(zhong)的(de)(de)植物(wu)(wu)(wu)(wu)殘(can)體,故通俗的(de)(de)又稱為"菌(jun)(jun)(jun)(jun)肥(fei)"。

  生物(wu)(wu)有(you)機肥營(ying)養元素(su)齊(qi)全,能(neng)(neng)夠改善土(tu)壤(rang)(rang)理(li)化性狀,增(zeng)(zeng)強土(tu)壤(rang)(rang)保水(shui)、保肥、供肥的能(neng)(neng)力。其中(zhong)的有(you)益微(wei)生物(wu)(wu)進(jin)入(ru)土(tu)壤(rang)(rang)后與土(tu)壤(rang)(rang)中(zhong)微(wei)生物(wu)(wu)形成共生增(zeng)(zeng)殖關系,既抑制(zhi)有(you)害菌(jun)生長,又在(zai)生長繁殖過程中(zhong)產生大量的代謝(xie)產物(wu)(wu),促使有(you)機物(wu)(wu)分(fen)解轉化,直接或間(jian)接為(wei)作物(wu)(wu)提供多種營(ying)養和(he)刺激性物(wu)(wu)質(zhi),促進(jin)和(he)調(diao)控作物(wu)(wu)生長。連(lian)(lian)年(nian)施(shi)用(yong)可大大緩解連(lian)(lian)作障礙,減少環境污染,屬(shu)環保型肥料。

  生產中,有機質含量(liang)在50%以上的生物菌肥一(yi)般推(tui)薦每畝(mu)施120~150千克作(zuo)為基(ji)肥或追肥使用,可減少勞(lao)動(dong)力投(tou)入(ru)。

  4、 秸稈還田與綠肥種植

  傳統的(de)定(ding)植果園操作(zuo)規程一(yi)般要求挖深、寬各(ge)80厘米的(de)定(ding)植溝,在(zai)溝內填埋(mai)玉米或小麥秸稈,但在(zai)大規模(mo)實(shi)現(xian)機(ji)收(shou)機(ji)打、秸稈就(jiu)地還田的(de)今天,上述操作(zuo)已經變得不(bu)易實(shi)現(xian)。

  生(sheng)草(cao)制是(shi)日(ri)本、歐(ou)美等(deng)果樹生(sheng)產先進國家和地區首選(xuan)的地面管理制度。日(ri)本果園(yuan)(yuan)生(sheng)草(cao)覆蓋(gai)率在(zai)90%以(yi)上(shang),歐(ou)美等(deng)國果園(yuan)(yuan)生(sheng)草(cao)覆蓋(gai)率也在(zai)70%以(yi)上(shang)。但生(sheng)草(cao)制在(zai)我國果園(yuan)(yuan)生(sheng)產中應(ying)用(yong)較少,許(xu)多果園(yuan)(yuan)以(yi)清耕和化(hua)肥為主,除(chu)草(cao)工作費工費時,且效率低下,部分果園(yuan)(yuan)借助除(chu)草(cao)劑,但降(jiang)低了生(sheng)產無公害程(cheng)度,使用(yong)不(bu)當還會造成藥害。

  果園種植綠肥不(bu)僅能(neng)夠增加果園土(tu)壤(rang)(rang)有機質(zhi)含量,減(jian)少土(tu)壤(rang)(rang)水分(fen)蒸發(fa),調(diao)節土(tu)壤(rang)(rang)溫(wen)度(du)(du),改善土(tu)壤(rang)(rang)理化(hua)性質(zhi),提(ti)高營養利用率,而且(qie)能(neng)夠改善果樹自身的生長狀(zhuang)況,提(ti)高果園產量和品質(zhi),大(da)大(da)降低勞動管理強(qiang)度(du)(du),增加果園經濟效益(yi)。

  土地(di)聯產承包后(hou),隨著果(guo)(guo)園被(bei)分解為以(yi)家庭為主的經營方式(shi),由于種植綠(lv)肥難以(yi)收到"立竿見影"的效果(guo)(guo),且(qie)費(fei)工費(fei)時,果(guo)(guo)園綠(lv)肥應(ying)用面積大(da)大(da)下降,行間間作比例增(zeng)加(jia),此項措施未能(neng)得以(yi)推廣。

  5、 策略與建議

  為了改良土壤理化性狀,提高果品質量,生產優質果品,節約勞動力,實現施肥省力化、省工化,建議在果園生產中,采用有機質含量40%以上的高濃度生物有機肥作為秋冬基肥施用,結合連年間作翻壓綠肥,果樹生長季節附之以適量的化肥作為補充,進一步優化果園肥料種類,營造精品優質果園。

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